מנה צמחונית מרשימה שמתאימה גם כמנה עיקרית קלה.
מרכיבים
- 1 גדולהכרוביתפרחים
- 3 כפותשמן זית
- 3 כפותטחינה גולמית
- 2 כפותמיץ לימון
- 1 שןשוםכתוש
- 2 כפותפטרוזיליהקצוצה
- 1 כףשומשום
שלבי הכנה
הכנת הכרובית
פורקים לפרחים, מערבבים בשמן זית, מלח ואופים 30 דקות.
רוטב הטחינה
מערבבים טחינה, לימון, שום ומעט מים לרוטב סמיך.
הגשה
יוצקים טחינה על כרובית חמה, מפזרים פטרוזיליה ושומשום.
ערכים תזונתיים
ערכים ל-100 גרם
| קלוריות | 95 |
|---|---|
| חלבון | 4g |
| פחמימות | 8g |
| שומן | 6g |
| סיבים | 3g |
| סוכר | 3g |
| נתרן | 250mg |
ערכים משוערים ל-100 גרם.
תמונות
אולי יתעניין גם
מתכונים נוספים
שקשוקה קלאסית
עגבניות מבושלות לאט, ביצים רכות שנמסות בפה, ותבלינים חמים — שקשוקה ישראלית אגדית שאף אחד לא יכול לסרב לה.
חומוס ביתי מהיר — חלק ואוורירי ב-15 דקות
חומוס ביתי חלומי — קרמי, אוורירי, ומוכן ב-15 דקות בלי השריות. הטריק הקטן שהופך אותו למושלם מחכה לכם בפנים.
סלט ישראלי קלאסי
הסלט הכי ישראלי שיש — עגבניות, מלפפונים ובצל קצוצים דק-דק, מתובלים בלימון ושמן זית. טרי, פריך ומוכן ב-10 דקות.
חביתת ירקות וגבינה
חביתה אוורירית עם ירקות טריים וגבינה מותכת — ארוחת הבוקר הישראלית המושלמת ב-15 דקות.
מרק עדשים אדומות — סיר אחד, חצי שעה
עדשים אדומות עם בצל, גזר, שום, כורכום וכמון. מרק קטיפתי שמתפרק לבד — בלי בלנדר, בלי התעסקות. ₪7 למנה.
